菜の花の花びら入りふりかけ なのはな畑
毎年5月、一面の黄色に染まる滝川市の菜の花畑。その花畑を、なんとごはんの上で再現!
菜の花の花びらの黄色に、アオサの緑は葉や茎、白ゴマの茶色で地面を表し、見た目にも楽しく美しい。味はオーソドックスなふりかけと思いきや、隠れていた梅の味が後から静かに追いかけてきて、リッチな余韻が楽しめます。
30g入り、13g入り 2種類ございます。
松本農園 塩麹
麹が濃い!
麹の割合が多く、更に無添加なので雑味がないと好評です。
使用しているお米は、北海道滝川市産。厳選した美味しいお米使用だからこそ、美味しい塩こうじになると考えています。
松本農園 寺町カフェが、麹から手塩にかけた塩こうじをぜひ、お料理にお使い下さい。200ミリリットル入り
生米麹
北海道産のお米を使った米麹の製造、販売をしております。
500グラム900円(税込) お客様お持ち込みのお米を、米麹に加工することもできます。 料金は1キロあたり900円(税込)で承ります。5キロ以上での委託をお願いしております。お米のお持ち込み、お引き取りは直接寺町カフェにお越し頂くか、もしくは、宅急便でのお送りも可能です。
電話090-1886-7631 マツモトエリコ お味噌を手づくりされる方、たくさんのご注文お待ちしております。
※加工事業者様及び販売用として麹の発注はお電話にてご相談下さい。
To be added
今後追加予定

