松本農園の畑の土

松本農園の畑の土は粘土地です。これは、野菜が育つには少し過酷な環境。だからこそ、野菜が本来持っている最大限の力を発揮して力強く育ち、美味しいアスパラガスが収穫出来るのです。

更に、札幌と旭川のほぼ真ん中に位置するここ滝川市は、朝晩の寒暖差が大きい場所でもあります。この寒暖差がアスパラガスの甘みを引き出します。是非一度食べてみて下さい！

極限まで農薬に頼らない栽培

冬季を中心にキャベツ、大根、春堀にんじんを近郊農産物直売所にて販売しています。 松本農園は小さな農家です。機械に頼らずなるべく人の手で育てています。極限まで農薬に頼らない栽培には人の手が必要不可欠なのです。

畑から加工食品へ

味噌になる大豆やドレッシングのミニトマト、にんにく等々
菜の花の花びら入りふりかけの菜の花の栽培をしています。
「畑から加工食品へ」美味しく変身して食卓にお届けします。